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グアテマラピースコーヒー 化学肥料、農薬を一切使わない伝統的な農法で作られたオーガニックコーヒー（有機JASマークの認定も受けています）。コーヒー栽培に適したグアテマラの中でも、標高1500m〜1700mの高地で栽培され、スペシャリティコーヒーといわれるS.H.B(Strictly Hard Beans)に格付けされたアラビカ豆のみを使用しています。引き締まったコクと酸味が特徴です。 仕入先は ピース ウィンズ ジャパン （世界各地に支援活動をしているところです） 東京カフェマニア（わかりやすく紹介されているページ） |
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