|
PINOで出している、コーヒーについての情報です。
グアテマラピースコーヒー
化学肥料、農薬を一切使わない伝統的な農法で作られたオーガニックコーヒー(有機JASマークの認定も受けています)。コーヒー栽培に適したグアテマラの中でも、標高1500m〜1700mの高地で栽培され、スペシャリティコーヒーといわれるS.H.B(Strictly Hard Beans)に格付けされたアラビカ豆のみを使用しています。引き締まったコクと酸味が特徴です。
仕入先は
ピース ウィンズ ジャパン
(世界各地に支援活動をしているところです)
東京カフェマニア(わかりやすく紹介されているページ)
|
|