オーガニック(生)ビール


容量 330ml
アルコール 5度
製造者 Brauerei Pinkus Muller
生産国 ドイツ
完全無農薬、有機栽培原料の世界初のオーガニックビール。ビール本来の香りと味わい。

EC審議会(有機栽培農法規約)及びドイツ有機栽培協会(別名BIOLAND)が1991年1月に世界で初めて認めた有機栽培醸造所のピンカスミューラー醸造所の人気ブランドです。バイオランド認定のビールは、厳格な規約の元に醸造され、品質が保たれています。

規約:倉庫の洗浄は、倉庫が空の状態で化学薬品を一切使用せず、ハイプレッシャージェットの水洗いであること。瓶は80℃の塩水でスチーム消毒し、硫酸塩等は使用禁止。栓の内側のプラスティック部分やアルミフォイル等の使用禁止(本品は自然集合体使用)。 原材料は、3年以上化学肥料を使用していない農地で栽培し、自然の肥料以外は使用禁止。 モルトは醸造者によってのみ栽培されたものを使用し、醸造期間を短縮してはならない。保存中のモルトの水分は12%以下とし、イオンの含有等、一切の保存添加物は使用禁止。ホップはEC規約に基づき、保存料等を一切含まない、認定されたホップのみを使用し、0℃の低温で保管すること。等々